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Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Zutaten
| 300 | ml | Buttermilch |
| 250 | g | Magerquark |
| 1 | TL | flüssiger Süßstoff |
| 2 | EL | myline Buttermilch-Limetten Eiweiß |
| 4 | Blatt | weisse Gelantine |
| 1 | kleine unbehandelte Zitrone | |
| 2 | EL | Pistazien, klein gehackt |
| 500 | g | Rote Grütze zuckerfrei |
Zusammenfassung
| Zutaten für |
|---|
Buttermilch, Magerquark, myline Vanille-Eiweiß und den flüssigen Süßstodd mit einem Schneebesen gut verrrühren. Zitronensaft und die Zitronenschale mit den Pistazien unterrühren.
Die Gelantine nach Packungsanleitung auflösen, vorsichtig unter die Creme ziehen und ca. 2 Std. kalt stellen.
Von der Creme mit Hilfe von 2 Esslöffel Nocken abstechen und auf der Roten Grütze anrichten. Nach Wunsch mit Zitronenmelisse und Pisatzien garnieren.
Die Gelantine nach Packungsanleitung auflösen, vorsichtig unter die Creme ziehen und ca. 2 Std. kalt stellen.
Von der Creme mit Hilfe von 2 Esslöffel Nocken abstechen und auf der Roten Grütze anrichten. Nach Wunsch mit Zitronenmelisse und Pisatzien garnieren.
| Kohlenhydrate |
32 g |
|---|---|
| Eiweiß |
15 g |
| Fett |
2 g |
| kcal |
214 |
| BE | 2,6 |
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