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Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Zutaten
| 300 | g | Kartoffeln |
| 1 | Ei | |
| 1 | Schalotte oder Lauchzwiebel | |
| GEFRO Diätwürze | ||
| Pfeffer | ||
| 2 | EL | Kräuteressig oder weißer Balsamico-Essig |
| 1 | TL | Senf (am besten mit ganzen Körnern) |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Kapern (im Glas) |
| 1⁄2 | Bund | Schnittlauch |
Zusammenfassung
| Zutaten für |
|---|
Kartoffeln ca. 30 min kochen, pellen und würfeln. Gekochtes Ei würfeln. Schalotte fein hacken, in der Gefro-Brühe kurz köcheln lassen, Senf, Öl, Kapern dazugeben und würzen. Soße über die Kartoffeln geben, umrühren. Mit Ei und in Röllchen geschnittenem Schnittlauch servieren.
| Kohlenhydrate |
27 g |
|---|---|
| Eiweiß |
7 g |
| Fett |
9 g |
| kcal |
226 |
| BE | 2,2 |
An Heilig Abend mit Puten-Wienern servieren...
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