Antipasti mit grünen Bohnen

1. Die Bohnen fädeln, in ¼ Liter Wasser mit der Kochwürze aufkochen. Die Bohnen darin 10 min dünsten.
2. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und bei milder Hitze in einem EL Olivenöl leicht anbraten. Die Rosmarinnadeln unterheben.
3. Die Kirschtomaten halbieren. Den Balsamico mit dem restlichen Olivenöl verrühren und würzen.
4. Die Bohnen mit den Tomaten auf einer Platte anrichten. Soße, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin darüber geben.

pro Portion

1. Die Bohnen fädeln, in ¼ Liter Wasser mit der Kochwürze aufkochen. Die Bohnen darin 10 min dünsten.
2. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und bei milder Hitze in einem EL Olivenöl leicht anbraten. Die Rosmarinnadeln unterheben.
3. Die Kirschtomaten halbieren. Den Balsamico mit dem restlichen Olivenöl verrühren und würzen.
4. Die Bohnen mit den Tomaten auf einer Platte anrichten. Soße, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin darüber geben.