Bagel mit Tomate und Mozzarella

1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen und auspressen. Den Saft mit dem Öl mischen.
3. Bagels aufschneiden und auf die Unterseite etwas Knoblauch geben. Jeweils 1 Salatblatt darauf legen und mit Mozzarella und Tomaten dachziegelartig belegen.
4. Den Belag mit Kochwürze und Gewürzpfeffer würzen und den restlichen Knoblauch draufgeben. Nach Belieben noch mal kräftig pfeffern. Den oberen Teil des Bagels darauf legen und servieren.

pro Portion

1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen und auspressen. Den Saft mit dem Öl mischen.
3. Bagels aufschneiden und auf die Unterseite etwas Knoblauch geben. Jeweils 1 Salatblatt darauf legen und mit Mozzarella und Tomaten dachziegelartig belegen.
4. Den Belag mit Kochwürze und Gewürzpfeffer würzen und den restlichen Knoblauch draufgeben. Nach Belieben noch mal kräftig pfeffern. Den oberen Teil des Bagels darauf legen und servieren.