Sandwich mit Räuchertofu

1. Für die Sandwichsauce Joghurt, Paprikapulver, myline Kochwürze, myline Gewürzpfeffer und Tomatenmark vermengen. Salat klein schneiden, waschen und trocken schleudern. Tomaten und Gurke waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Räuchertofu in dünne Scheiben schneiden.
2. Toastbrotscheiben mit der Sandwichsauce bestreichen. Käse, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Räuchertofu auf den Toastbrotschreiben belegen und jeweils 2 Scheiben zusammen legen.
3. Die Sandwichs in den Sandwichmaker geben und toasten bis alles eine schöne Bräune hat. Frische Petersilie drüber geben und servieren.

pro Portion

1. Für die Sandwichsauce Joghurt, Paprikapulver, myline Kochwürze, myline Gewürzpfeffer und Tomatenmark vermengen. Salat klein schneiden, waschen und trocken schleudern. Tomaten und Gurke waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Räuchertofu in dünne Scheiben schneiden.
2. Toastbrotscheiben mit der Sandwichsauce bestreichen. Käse, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Räuchertofu auf den Toastbrotschreiben belegen und jeweils 2 Scheiben zusammen legen.
3. Die Sandwichs in den Sandwichmaker geben und toasten bis alles eine schöne Bräune hat. Frische Petersilie drüber geben und servieren.