Waldfrucht Eis

Waldfrucht Eis

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Zutaten fürPortionen

  • 600  g Himbeeren
  • 6  EL Wasser
  • 500  g Joghurt, fettarm (max. 0,1% Fett)
  • 1  EL kalorienfreies Süßungsmittel nach Wahl
  • 4  EL myline Eiweiß Waldfrucht-Joghurt
  • 8   Minzblätter

Nährwerttabelle

pro Portion

  • 139 kcal Kalorien
  • 15.40 g Kohlenhydrate
  • 0.80 g Fett
  • 15.10 g Eiweiß

Zubereitung

  • 1. Waldfrüchte etwas antauen lassen, mit Wasser, myline Eiweiß und Joghurt pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • 2. Mit kalorienfreiem Süßungsmittel nach Wahl abschmecken und ca. 2 Stunden einfrieren.
  • 3. Eis mehrmals durchrühren und mit der Minze garnieren.

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