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Zimtsterne
Zubereitung
Mehl, Eiweißpulver, Backpulver, Limettenabrieb, Zimt, Margarine, Vanille-Xucker und Fruchtzucker zu einem glatten Teig verkneten. Teig abgedeckt für ca. 30 Minuten kalt stellen.Teig ausrollen und Stern Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Plätzchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad ( Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen und abkühlen lassen. Für den Guss Puderzucker mit Rum und Wasser verrühren, Zimtsterne damit bestreichen und fest werden lassen.
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25 Min.
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Zutaten für Plätzchen
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL myline Vanille Eiweiß
- 2.5 TL Zimtpulver
- 130 g Halbfettmargarine
- 100 g Fruchtzucker
- 2 TL Vanille Xucker
- 1 TL Limettenabrieb
- 45 g Puderzucker
- 10 ml Rum
- 1 TL Wasser
Nährwerttabelle
pro Portion
- 2 g Fett
- 1 g Protein
- 9 g Kohlenhydrate
- 54 kcal Kalorien
Zubereitung
Mehl, Eiweißpulver, Backpulver, Limettenabrieb, Zimt, Margarine, Vanille-Xucker und Fruchtzucker zu einem glatten Teig verkneten. Teig abgedeckt für ca. 30 Minuten kalt stellen.Teig ausrollen und Stern Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Plätzchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad ( Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen und abkühlen lassen. Für den Guss Puderzucker mit Rum und Wasser verrühren, Zimtsterne damit bestreichen und fest werden lassen.Die passenden Produkte zum Rezept
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Kommentare
Geschmacklich nicht schlecht aber leider auch sehr trocken
super lecker! Man kommt total in Weihnachtsstimmung.
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